Оризанолје врста витамина растворљивог у мастима, који је веома висок у пиринчаним мекињама, посебно у проклијалом смеђем пиринчу, па се назива и пиринчаним мекињама. Оризанол је природно органско једињење које се широко налази у семену биљака житарица. То је мешавина естара ферулне киселине, углавном састављена од естра ферулне киселине кампестерола, естра цициолинол ферулне киселине и 24-естра метилен цилиндричне киселине. Састав ферулата алкохола ананаса.
 |  |
Одоризанолје добијен од природних производа, није само нетоксичан за људско тело, већ је и користан за физичко здравље, тако да је добио широку пажњу и фаворизован је у клиничкој медицини. Кроз велику клиничку праксу оризанол има следеће функције: штити кожу, снижава ниво шећера у крви, инхибира синтезу холестерола у организму и смањује садржај холестерола у серуму, регулише аутономне нерве и побољшава гастроинтестиналну функцију.
 |  |  |
Претежно делује на аутономни нервни систем и секреторни центар диенцефалона, чиме се побољшавају и регулишу симптоми аутономне дисфункције, поремећаја ендокриног баланса и менталних поремећаја. Обично се користи за периодичне менталне болести, женски менопаузални синдром, предменструалне напетости, последице потреса мозга, васкуларне главобоље, аутономну дисфункцију и разне неурозе.
Методе екстракције-оризанолукључују метод адсорпције и метод супституције слабе киселине. Производни процес методе супституције слабе киселине укључује два главна процеса: алкалну рафинацију и хватање и таложење и одвајање слабе киселине. Садржај оризанола у сировом уљу мекиња је 2% ~3%. Прво, оризанол (са својствима фенолних супстанци) се меша са НаОХ да би се добила натријумова со. Хидрофилност натријумове соли оризанол је знатно повећана, а алкални сапун се лако апсорбује и заједно тоне. Сирово уље од мекиња може се обогатити у секундарном сапуну за 80% ~90% оризанола у уљу кроз две алкалне рафинације, како би се постигла сврха хватања. Затим се сапуница допуњава сапонификацијом да би се побољшала њена физичка својства и одвојио оризанол. Алкални метанол може да раствори натријумову со оризанола и сапун масних киселина, али не и да раствори восак мекиња, масни алкохол, стерол и друге несапунибилне материје, тако да се натријумова со оризанола и вискозне материје несапунификују. Затим употребите слабу органску киселину за разлагање натријумове соли оризанола и редукујте оризанол да бисте добили производ.