24-недељно рандомизовано двоструко слепо, плацебом контролисано испитивање показује да водени екстракт из пулпе кафе арабице значајно снижава ЛДЛ холестерол, триглицериде и укупни холестерол, док подиже ХДЛ холестерол, уз додатне предности на тежину и инсулинску резистенцију.
20. маја 2026. године– Клиничко испитивање објављено уГранице у исхраније открио да водени екстракт изКафа арабика пулпа(ЦПЕ) може побољшати профил липида, смањити телесну тежину и повећати осетљивост на инсулин код гојазних особа са високим холестеролом.
Терет гојазности и потреба за природним опцијама
Гојазност је уско повезана са дислипидемијом и хроничним запаљењем, повећавајући ризик од кардиоваскуларних болести, метаболичког синдрома, дијабетеса типа 2 и болести масне јетре. Смањење холестерола липопротеина ниске густине (ЛДЛ) је призната стратегија за смањење кардиоваскуларног ризика.
„Тренутно постоје различити приступи за смањење телесне тежине, а употреба природних дијететских суплемената је постала све популарнија опција“, приметили су истраживачи. "Стога, ова студија се фокусира на природне производе како би се минимизирали потенцијални нежељени ефекти."
Пулпа арапске кафе – спољашња кора и слуз који се уклањају током обраде арабике кафе – богата је биоактивним једињењима укључујући хлорогенску киселину, полифеноле и кофеин, који показују антиинфламаторна, антиоксидативна својства и снижавају липиде. Иако су таква једињења присутна и у другим врстама кафе (нпр. робуста), клинички докази до данас су специфични за екстракт пулпе арабике.
Дизајн студије и кључни налази
Истраживачки тим, предвођен тајландским институцијама, укључио је 79 гојазних одраслих особа (БМИ већи од или једнак 25 кг/м²) са повишеним ЛДЛ холестеролом (већим или једнаким 130 мг/дЛ). Учесници су насумично распоређени да конзумирају или 75 мЛ ЦПЕ производа од арабице или визуелно идентичан плацебо два пута дневно током 24 недеље, заједно са исхраном са ограниченом калоријом и редовним вежбањем.
ЦПЕ производ је термички обрађен да би се елиминисали микроорганизми уз очување биоактивних једињења и показао је значајно више нивое полифенола, хлорогенске киселине и кофеина од плацеба, са јаким антиоксидативним деловањем.
После 24 недеље, арабица ЦПЕ група је постигла:
- ЛДЛ холестерол– смањен за 14,9% у односу на почетну вредност
- Триглицериди– смањено за 18,9%
- Укупни холестерол– смањено за 8,0%
- ХДЛ холестерол– повећан за 6,0%
Након прилагођавања за почетне вредности липида, ЦПЕ група је показала значајно веће редукције укупног холестерола (-6,3% наспрам -2,4%, п=0.048), ЛДЛ холестерола (-13,7% наспрам -7,1%, п=0.01) и скоро значајно смањење триглицерида (-19% у поређењу са {{9} упоређеним). на плацебо. ХДЛ холестерол се повећао у ЦПЕ групи, али се смањио у плацебо групи након прилагођавања (+7.1% наспрам -5,0%, п < 0,0001).
Побољшања су била израженија код жена и старијих учесника. Поред тога, ЦПЕ група је доживела мала, али статистички значајна смањења телесне тежине, БМИ и обима струка, заједно са побољшаном инсулинском резистенцијом (хомеостатски модел процене инсулинске резистенције, ХОМА-ИР, смањен је за 16,7% у односу на почетну вредност) и стабилизовао ниво глукозе у крви. Насупрот томе, плацебо група је показала мање повољне метаболичке промене. ЦПЕ није значајно променио укупну дистрибуцију телесне масти, а његови антиинфламаторни ефекти су били скромни, уз значајно побољшање примећено само за Ц-реактивни протеин (ЦРП).
Илустрације у референци [1]
Предложени механизми деловања
Истраживачи су истраживали механизме кроз ин витро експерименте. Открили су да арабица ЦПЕ мења понашање холестерола повећањем величине мицела холестерола, што може створити стеричне сметње за смањење апсорпције холестерола у цревима, док се селективно везује за одређене жучне киселине, што сугерише ометање ентерохепатичне циркулације холестерола.
Тим предлаже да примарни механизам арабице ЦПЕ укључује инхибицију апсорпције холестерола у цревима ометањем формирања мицела, смањењем везивања жучне киселине и потенцијалним блокирањем транспортних протеина НПЦ1Л1 у ћелијама цревног епитела. Екстракт такође може подстаћи липолизу јетре и повећати потрошњу енергије.
За разлику од неких постојећих производа за снижавање липида (као што су додаци пиринча од црвеног квасца који садрже монаколин К), арабица ЦПЕ нуди потенцијалну предност кроз своје заштитне ефекте на цревну баријеру, помажући да се ублажи повећана цревна пермеабилност узрокована упалом ниског степена.
Илустрације у референци [1]
Сигурност и изглед
Испитивање није показало разлике у нежељеним догађајима између ЦПЕ арабице и плацебо група, што указује на повољну подношљивост током 24 недеље.
„ЦПЕ производи богати полифенолима и хлорогеним киселинама помажу у побољшању профила липида у крви код гојазних одраслих особа са хиперлипидемијом, ефикасно снижавајући ЛДЛ холестерол, укупни холестерол и триглицериде док подижу ХДЛ холестерол“, закључили су истраживачи.
Они су признали ограничења, укључујући релативно кратак период лечења, мали број учесника и истраживачку природу студије. Потребне су веће, дуготрајније клиничке студије да би се потврдила дугорочна безбедност и ефикасност додатка екстракта пулпе кафе арабике.
Референце
[1] Буранапин, С., Онтавонг, А., Ваддханапхути, Ц., Интхапхан, С., Инцхаи, Ј., Саитхонг, С., Наркпрасом, К., Фуангцхоом, С., & Амонлердписон, Д. (2026). Потенцијални ефекти на снижавање липида производа екстракта пулпе кафе арабице код особа са хиперлипидемијом гојазних: рандомизовано двоструко слепо, плацебо контролисано испитивање.Границе у исхрани, 13, 1755054. хттпс://дои.орг/10.3389/фнут.2026.1755054
Сродни производи из наше колекције
Док су горенаведени клинички докази специфични за екстракт пулпе кафе арабице, биоактивна једињења истакнута у студији-посебно хлорогенске киселине и полифеноли- се такође налазе у другим висококвалитетним ботаничким састојцима-. Истражите наш избор сировина за функционалну примену у исхрани и додацима:
- Хлорогена киселина у праху
- Екстракт зеленог зрна кафе
- Екстракт зеленог чаја у праху
- Екстракт корена чичка у праху
- Цикорија инулин у праху
- Екстракт воћа кафе
Ови производи нису исти као екстракт пулпе арабике који се користи у цитираном испитивању и нису клинички потврђени да би поновили његове специфичне резултате.