Увод
Д-Јабучна киселинаје не-природни Д-енантиомер јабучне киселине. Док је њен Л-изомер свеприсутан у природи (нпр. у јабукама) и централни метаболит у људском телу, Д-јабучна киселина се првенствено производи синтетички. Ова изразита стереохемија даје му јединствена својства и примене у поређењу са уобичајеним Л-обликом, што га чини вредним хиралним градивним блоком у напредним истраживањима, специјалној хемијској синтези и одабраним индустријским применама где је потребна његова специфична молекуларна конфигурација.
Физички и хемијски параметри
| Параметар | Спецификација / вредност | Нотес / Референце |
|---|---|---|
| Тачка топљења | 100 - 104 степен | |
| Тачка кључања | ~306 степени | |
| Тачка паљења | 153,4 степена | |
| Густина | ~1,595 г/цм³ | |
| Растворљивост у води | Високо растворљив.Растворљив у метанолу, етанолу и ацетону. Практично нерастворљив у бензену. | |
| пХ (1% раствор) | Приближно . 3.0 - 4.0 | Карактеристично кисело својство. |
| Енталпија фузије (ΔфусХ) | 23,01 кЈ/мол | Термодинамички подаци на 376 К. |
Механизам деловања
Биолошка улога и механизам Д-јабучне киселине суштински се разликују од њеног Л-парњака, који је кључни интермедијер у сисаримациклус трикарбоксилне киселине (ТЦА)..
- Разлика од Л-јабучне киселине:У већини аеробних организама, укључујући људе, ензими ТЦА циклуса (нпр. малат дехидрогеназа, фумараза) су високо стереоспецифични и селективно се метаболишуЛ-јабучна киселиназа производњу енергије (АТП). Д-јабучна киселина јеније супстрат за ове примарне метаболичке путеве сисара.
- Циљеви и начин деловања:Његов примарни значај лежи у улози ахирални синтони супстрат за специфичне микробне или ензимске процесе. На пример, одређене бактерије попутЕсцхерицхиа цолипоседују индуцибилне ензиме способне за метаболизам Д-јабучне киселине. У истраживању, он ступа у интеракцију са специфичним ензимима који могу да користе Д-облик, утичући на биохемијске путеве различите од канонског ТЦА циклуса.
- Метаболички путеви:Иако није део централног људског метаболизма, Д-јабучна киселина може да учествује у другим метаболичким контекстима, као што јеферментација у бурагуу сточарству, где је проучавана његова способност да мења профиле микробне ферментације.
Кључне предности и ефикасност
- Висока хирална чистоћа:Пружа добро{0}}дефинисан, појединачни-енантиомер почетни материјал за асиметричну синтезу и стереохемијске студије.
- Специфичност истраживања:Служи као идеалнегативна контрола или упоредни агенсу биолошким експериментима који истражују стереоспецифичне функције Л-јабучне киселине у метаболизму, сигнализацији и ензимологији.
- Специјализовани функционални састојак:У козметици функционише као благо средствоалфа{0}}хидрокси киселина (АХА), доприносећи пилингу и хидратацији коже, са другачијим профилом интеракције од уобичајенијег Л-облика.
- Стабилност и квалитет:Синтетичка производња обезбеђује доследну чистоћу и квалитет од серије-до-, без природних варијација.
Примарне апликације
| Индустрија / Поље | Примери примене | Функционална улога и образложење |
|---|---|---|
| Биохемијска и фармацеутска истраживања | Супстрат за проучавање специфичних ензима који метаболизирају Д-киселине; хирални интермедијер у синтези нових фармацеутских једињења; контрола у анализи метаболичког пута. | Користи своју неприродну стереохемију за испитивање специфичних биолошких механизама или за конструисање молекула са жељеном просторном конфигурацијом. |
| Козметика и лична нега | Средство за пилинг у -серумима и пилингима против старења; пХ регулатор и хумектант у формулацијама за негу коже. | Делује као благи АХА за подстицање обнављања ћелија коже и побољшање хидратације. |
| Наука о храни (Фокус истраживања) | Предмет проучавања алтернативних закисељених средстава; истраживање његових ефеката на микробну ферментацију (нпр. у млечним или месним производима). | Њен посебан профил укуса и микробне интеракције су области истраживачке употребе, по чему се разликује од уобичајене прехрамбене -разреда Л- или ДЛ-јабучне киселине. |
| Истраживање исхране животиња | Истражен као додатак исхрани у студијама на преживарама за модулацију ферментације бурага и смањење емисије метана. | Студије сугеришу да може да промени профил микробиома бурага, промовишући производњу различитих испарљивих масних киселина. |
Важна регулаторна напомена:Док је јабучна киселина уопште (често као ДЛ-мешавина) одобрена као адитив за храну (нпр. Е 296 у ЕУ, ИНС 296 у Кини) за употребу као регулатор киселости у широком спектру категорија хране, специфичан регулаторни статус изолованогД-енантиомерза директну употребу у храни може се разликовати у зависности од јурисдикције и требало би да буде верификовано за циљно тржиште. Наш производ се нуди првенствено у сврхе истраживања и индустријске синтезе.
ФАК: Често постављана питања
П: Која је кључна разлика између Д-јабучне киселине и Л-јабучне киселине?
О: Они су стереоизомери (молекули слике у огледалу). Л-Јабучна киселина је природна, учествује у људском енергетском метаболизму (ТЦА циклус) и честа је у храни. Д-Јабучна киселина је синтетичка, не метаболише се кроз људски ТЦА циклус и користи се због својих јединствених хиралних својстава у истраживачким и специјалним применама.
П: Да ли је Д-јабучна киселина безбедна?
О: Безбедан је када се њиме рукује као лабораторијска или индустријска хемикалија уз одговарајуће мере предострожности. Генерално је признат као безбедан (ГРАС) за одређене намене, али није намењен директној исхрани људи као додатак осим ако није посебно формулисан и одобрен за ту сврху. Увек погледајте Безбедносни лист (СДС) за правилно руковање.
П: Да ли се Д-јабучна киселина може користити као директна замена за Л- или ДЛ-јабучну киселину у храни?
О: Не директно. Због различите метаболичке судбине и потенцијалног регулаторног статуса, не би требало претпоставити да је директна замена у формулацијама хране одобреним за Л- или ДЛ-јабучну киселину. Његова употреба у прехрамбеним производима захтева одвојену безбедносну и регулаторну процену.
Делујте одмах
Унапредите своје истраживање и развој производа помоћу нашег поузданог извора, високе{0}}чистоћеД-Јабучна киселина у праху. Обезбеђујемо конзистентност-до-серије, свеобухватну документацију (укључујући ЦоА) и потпуну следљивост.
Контактирајте наш технички продајни тим данас да:Набавите конкуренцијуцитати сазнајте више о нашим флексибилним опцијама паковања од грамских до расутих количина.
Контактирајте нас наella.zhang@huilinbio-tech.com.
Одрицање од одговорности: Овај производ је намењен за истраживање и индустријску употребу од стране квалификованих стручњака. Одговорност купца је да обезбеди усклађеност са свим важећим локалним, националним и међународним прописима у вези са руковањем, употребом и применом ове супстанце. Овде наведене информације служе само за описне сврхе и не представљају спецификацију или препоруку за било коју специфичну употребу.
Popularne oznake: д-јабучна киселина у праху, Кина, добављачи, произвођачи, фабрика, велепродаја, куповина, цена, расути, чиста, природна, високог квалитета, на лагеру, на продају
